Si el recupero y el reciclaje pueden aplicarse a la comida, éste es el caso perfecto. Yo hice tortilla de papas con cebollitas de verdeo rehogadas, pero lo pueden usar como ejemplo para cualquier sobra que les haya quedado arrumbada en la heladera y que no sea lo suficientemente abundante como para ser una comida en sí misma. Espinacas, un trozo de pollo, zapallitos, brócoli, arvejas, arroz...hasta fideos y todo lo que se les ocurra que se puede convertir en tortilla, SE PUEDE CONVERTIR EN TORTILLA!!!. Colocan el ingrediente "sobrante" en un bowl y le agregan la cantidad de huevos que consideren para que todo quede en contacto con los mismos. Sal, pimienta. Una sartén bien aceitada y caliente (al principio, después bajan el fuego). Y a cocinar!!! Cuando notan que queda algo de huevo sin cocer, pero todo esté unido es hora de dar vuelta. Mi técnica es esta: plato sobre la sartén que abarque todo su diámetro, mano sobre el plato y un rápido y seguro movimieno de muñeca. Ahora la tortilla está sobre el plato! Deslizarlo nuevamente sobre la sartén. Unos minutitos más y listo! Más frugal imposible!!!
posavasos Currumichuti, si quieren que les teja algo me mandan mail ;)
Que terminen bien la semana y descansen, sueñen y disfruten con los que quieren ♥!!!
♥,
Lauren
pd: el post de mi pallet está en boxes, todavía no pude sacarle fotos....cuando vuelvo del trabajo ya es tarde y la luz no ayuda...o sino se me pasa el día haciendo otras cosas y me olvido...y las fotitos van quedando para el día siguiente...Uds. me entienden, saben de qué hablo, no?
