Hola!!! Hoy estoy en el blog de Maira Adorable!!!
Me gusta cocinar, creo que porque me gusta comer :), pero no pasarme horas y horas en la cocina. Hace un tiempito me puse en contacto con ella para enviarle una receta así la publicaba en su blog. Después de muchas idas y vueltas de mi parte este fin de semana le envié finalmente la propuesta que aquí les traigo, por si no tienen ganas de darse una vueltita por su blog (yo les recomiendo que la visiten, porque seguro que van a encontrar un dato, una imagen, un post que les interese y les va a dar ganas de quedarse).
Fiel a mi estilo, la receta es super fácil y el resultado es delicioso.
Redoble de tambores: prrrrrrrrrrrrrrrrrrr taraaaan!!!... Con Ustedes... mi Torta de Queso !!!
La receta:
1 pote de queso crema grandote (el de 480 grs)
4 huevos
1 taza grande de azúcar
4 cucharadas super panzonas de harina
ralladura de limón
esencia de vainilla a gusto
vainillas cantidad necesaria
azúcar impalpable para decorar
Desmenuzar las vainillas en el molde donde vamos a cocinar la torta hasta cubrir toda la base (yo usé 8), no es necesario enharinar ni enmantecar previamente.
Mezclar el resto de los ingredientes (menos el azúcar impalpable) y colocar sobre la base de las vainillas.
Llevar a horno medio hasta que apenas está dorada la superficie.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera por un par de horas.
Decorar con azúcar impalpable y frutas frescas. Lista !!!
Sepan disculpar que no hay fotos del interior, es que apenas la corté...desapareció!
Si la hacen me cuentan, es un trato! ;)
Ojalá pudiera transmitir un poquito de lo alegre y emocionada que me siento hoy
Besos ♥,
Lauren
* Estoy enlazando este post a la fiesta Vuestro mejor proyecto 2012 de Personalización de Blogs