15.4.13
...bueno, si contamos la crema batida con algo de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla los ingredientes se nos van a 6, pero igual no es mucho, o sí?

Como les conté en el post anterior, durante el mes de abril estoy colaborando en el blog Mambobilia. Si aún no lo conocen, se los recomiendo!






Acá va la receta de estas Peras al Borgoña:
Pelar y cortar a la mitad 1 kg.de peras más bien verdes.
Colocar en una cacerola junto a 7 cucharadas soperas colmadas de azúcar y 1 botella de un buen vino borgoña. *
Cocinar a fuego medio/bajo durante 1 hs. aproximadamente, hasta que el vino se haya reducido y las peras estén tiernitas.
Enfriar en heladera. Servir con crema batida. Y a disfrutar!

* Cómo saber cuál es un buen vino: no tengo la menor idea, mi cultura enólica se limita a diferenciar los vinos en blancos, tintos y rosados, nada más... disculpen. Seguro encontrarán algún entendido que gustoso les dé una mano.





Después de días de rabia, bronca, tristeza, angustia, dolor en los brazos, piernas, espalda y otras partes no visibles ni palpables, llagas en las manos, falta de luz (no hay ninguna metáfora aquí) y por ende conexión a internet, televisión, teléfono; días de solidaridad, acompañamiento, unión, compañerismo y sin televisión :) acá estamos de vuelta... no voy a decir con todas las pilas pero volviendo poco a poco. Gracias a todas por las lindas palabras en el post anterior. Gracias por estar!

Lauren


Estoy enlazando este post a la Fiesta de enlaces de Personalización de blogs.

28 comentarios:

  1. Que cosas mas ricas. Adore este postre
    saludos
    Anneris
    http://www.anneriskondratas.com.ar/

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  2. Buenisima receta, gracias!1
    Y es un gustazo saber que ya estas de nuevo en tu casita!! Mucha suerte y fuerza!!
    Besossssss

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    1. Gracias, de verdad gracias! las palabras de aliento me vienen más que bien, uno siente que está acompañado.
      besos

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  3. Lauren lamento muchisimo lo que les paso, me alegra saber que estes de vuelta. Seguì lo de las inundaciones desde aca, con un nudo en el pecho, tengo una conocida en LP que perdio todo.... cuanta tristeza.... por favor para lo que necesites (pese a la distancia) podes contar conmigo!
    Te mando un beso enorme! La receta se ve riquisima, me encantan las peras! A ver si me animo.... voy a tener que investigar porque yo de vinos tampoco entiendo mucho.

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    1. Gracias linda Euge! Gracias!!!! La distancia a veces no parece tanta... Gracias por eso
      ... y cómo no te vas a animar a la receta, es re re fácil, salvo encontrar un buen vino ;)
      beso grandote!

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  4. Lauren no sabia que el agua llego por tu casa también, lo siento mucho, espero que lo peor haya pasado, seguí para adelante, espero que toda tu familia se encuentre bien!! un abrazo grande!
    pd esas peras se ven una delicia!!! mmmmmm

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    1. Muchas gracias Nina!!! Estamos bien, los chicos son los más fácilmente adaptables... a mí es a la que más le cuesta retomar el ritmo...gracias por pasar!
      beso grande!

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  5. Me alegro mucho que estés de vuelta y ricas recetas ,, un abrazo grande

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    1. Gracias Angélica!!!! Siempre estás presente, muchas gracias...y la receta es rica de veras :)
      besos

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  6. Me alegro mucho de saber de ti! Espero que vaya a mejor lo más pronto posible...
    Precsas las fotos de la receta.
    Opino que un vino es bueno cuando sabe bien. Si más. Lo demás son palabras...
    Un beso.

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    1. Puede ser que tengas razón en cuanto al vino, pero mi paladar ignorante no sabe diferenciar...
      Gracias por estar siempre Montse!!!
      beso grande

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  7. me encantan! siempre digo que los voy a hacer pero nunca lo hago jajajaja quizás me anime esta vez! pero con helado!

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    1. Dale, animate, es super fácil!!!!...y con helado debe quedar mmmmm
      besos

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  8. Epa! Fácil, rápido y tentador!!!
    Te mando un beso enorme Lauren y admiro tu motivación!!
    Que tengas una excelente semana

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    1. Gracias linda plumita!!!! gracias por el apoyo emocional, yo que soy flojita es lo que más necesito!
      el postre es tal cual: fácil, rápido y tentador, seguro que a tu profe de gimnasia le va a gustar ;)
      buena semana para vos también! beso grande

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  9. Hola Lauren...las luz en algun momento vuelve y las pilas tambien! Me algra saber que ya estas retomando tu vida habitual. Mucha fuerza y todo lo mejor para vos.
    Beso
    Las peras se ven deliciosas!

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    1. Gracias Dolo!!! Sí, todo vuelve a la normalidad poco a poco...
      Las peras se ven deliciosas y saben deliciosas también! y son re fáciles!
      besos

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  10. Que delicia ese postre.
    Un abrazo :)

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  11. Que impotencia se debe sentir... bueno, de a poquito todo vuelve a la normalidad?.. habrá que acostumbrare a esta nueva palabra.
    Se ve muy tentador ese postre!!!
    Besos y cariños.

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    1. Sí, todo vuelve a la calma lentamente... pero yo no quisiera acostumbrarme a la palabra inundación...
      el postre es riquísimo de verdad!!!
      besos

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  12. Que tentador!!! Súper práctico!!!

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    1. es ideal para hacer cuando tenemos una reunión importante, te sacás de encima el tema "postre" enseguida!
      beso

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  13. Te lo repito acá, para que se sepa! Sos un ejemplo de compromiso, preocupada por el post en medio de lo que estabas pasando!!! Te banco Curru, genia, gracias totales!!!
    Besos!

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    1. me vas a hacer poner colorada che!
      beso grandote!

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  14. Hallo,
    greetings from Italy
    Margit

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  15. Qué maravilla de receta, me la apunto. Muchas gracias por compartirla (vengo de la fiesta de enlaces). Un besico.

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