25.7.14
Me saca de un apuro siempre que no se me ocurre qué hacer, no tengo ganas de cocinar, o la heladera está vacía. Tener paquetes de fideos en la despensa es como un manotazo de ahogado, el último recurso. Pero por qué no hacerlos ricos? En esta casa está prohibida la entrada a la salsa enlatada. Los paladares se fueron mal acostumbrando y ya no la quieren ni probar. A mí tampoco me gusta, es la verdad. Y la manteca derretida es super aburrida!!! Entonces recurro a mi as bajo la manga: la salsa más fácil del mundo.




Receta:
Poner un par de dientes de ajo a rehogar ( si es en aceite de oliva mejor, sino el que haya). Cuando se empiezan a dorar agregar una caja de puré de tomate (ojo que puede salpicar!). Sal, pimienta y una pizca de azúcar para bajar la acidez del tomate. Cortar pequeños trocitos de un queso que se derrita fácil y apagar el fuego. Servir sobre la pasta. C`est tout!!!

Cuando estén cansadas como para ponerse a trabajar en la cocina
y el delivery esté cerrado se las recomiendo!!!... la van a probar???

Lindo fin de semana para todos!!!!
♥,
Lauren
25.6.14
Hacer cosas con las manos me relaja, me resulta terapéutico. Pruebo, experimento, y sobre todo me divierto. Dejo de pensar en las cosas que me preocupan y me dejo llevar por el camino que me lleven mis manos. La excusa puede ser cualquier cosa. Esta vez no fue una excusa cualquiera: era el cumpleaños de princesa menor. El amor puede tener forma de abrazo, pero también de cake pop, por qué no?

hice mi versión, pero me inspiré en esta receta de Divino Macaron

no podían faltar los accesorios, en plena producción, me inspiré en este post de Menos mal que soy de geminis y en el encuentro de amibloggers celebrado recientemente (lo vi por fotos, porque no pude asistir)


mi segunda experiencia con la pasta Ballina...hay que seguir intentando para que no se noten las imperfecciones del bizcochuelo, quizás dejarla un poquito más gruesa... Se aceptan gustosamente sugerencias y consejos :)

 Souvenir souvenir ♪♪♪... Infaltables. Con corazones de origami de esta página web

Gracias por venir y ser parte de la fiesta!!!
♥,
Lauren


30.5.14
Dice mi hermana médica que los locos nunca se enferman de cosas como gripes, anginas, resfríos y similares porque el mal que ellos padecen es tan pero tan profundo que las cosas superficiales no los afectan, por eso es común verlos en remera y descalzos en pleno invierno...
Yo siento que la locura tampoco nos es tan ajena. Hay un refrán popular que reza más o menos: "de poeta y de loco todo el mundo tiene un poco". Uno puede tener un día de locura, o sentirse vulnerable emocionalmente. La diferencia está en el énfasis que uno pone en tratar de volver al eje y de darse cuenta si las cosas empiezan a irse por un mal camino.
Hace bastante tiempo que no me resfrío...Por suerte hoy sentí que me dolía un poco la garganta.

♥,
Lauren
14.5.14
Puré de papas de ayer. Hacen una bolita (ehhh no tan chiquita!!!). Presionan con el dedo formando un agujerito. Adentro ponen un trocito de queso, jamón o el relleno que se les ocurra. Cierran el hoyito con el puré cuidando que no se escape nada para afuera. Pasan por huevo primero, yo lo aderezo con sal, pimienta, ajo y perejil, y después por pan rallado, si quieren le agregan algo de semillas de sésamo. Repiten el procedimiento con todo el puré restante. Estacionan por un ratito en la heladera. Luego las fríen o, como en mi caso, las hacen al horno hasta dorar de cada lado. C´est tout!!! ...Una papa!!!! ;)




Ayyyy... recién ahora me doy cuenta de que no le saqué fotos al interior...bueno... no importa, imagínense un trocito de queso derretido chorreando desde el centro de la bomba de papa suave, humeante y deliciosa... Así les va a quedar...créanme!!!

Se tentaron??? háganlas!!! Buen miércoles!

En este blog hay muchas ideas frugales más!
♥,
Lauren

13.5.14
Hola!!!! Estamos a días nomás de que este blog celebre su 2do aniversario (yaaaaa?!?!), así que nos merecíamos un refresh!!! Qué les parece la nueva estética del blog, les gusta?? 
La plantilla la saqué de este blog, que generosamente la regalaba a las 50 primeras personas que se inscribían. Si quieren cambiar el look y se quieren dar una vuelta, por ahí están a tiempo, sino en su blog tiene otras opciones de plantillas pagas muy lindas (o si no tienen ganas de cambiar por ahora, se quedan con el blog así como está y listo!!! :) ).
El html y yo apenas nos estamos conociendo. Hay cosas que no me salen, como poner la cabecera centrada, o insertar el botón de Pinterest sobre las imágenes (ya ví como 5 tutoriales diversos y en mi blog no me aparecen las palabras sobre las que tengo que insertar las órdenes) o no encuentro los códigos, o las palabras claves donde insertar las modificaciones. Pero estoy intentándolo. Y el blog, que es como un pedacito de mí, se va pareciendo cada vez más a lo que yo quiero!!!

Dicho todo esto les presento mi foto del mes de Mayo en el proyecto 12.13.14 iniciado por Flor, del blog Mums & Kids in Madrid. Una foto por mes, durante todo el año, los días 13. Suena divertido, no?




                                        Santiago, y los rastros de algún terremoto pasado - Chile - 2014
                                                         
                                                              Pueden ver más fotos acá
                                                                               ♥,
                                                                           Lauren

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